食事の栄養バランスがとれているか判別するのに、「海のものと山のもの」で見る方法もあります。
海の魚や海草と、山（陸）の穀物・野菜・鳥獣肉類が、偏りなく食材に使われていればOKという考え方ですね。
日本人は古来、山間部を除けば米以外は海のものへの依存度が高く、たんぱく質やカルシウムの重要な供給源でした。
しかし戦後は食生活の欧米化とやらで、魚に代わって肉の消費が増え、海草の代表的料理「ひじきの煮物」も何だか古臭いだけのイメージになってしまいましたね。
（よく言えば「おふくろの味」かもしれませんが・・・）

元々、量や種類は圧倒的に「山のもの」が多いので、ある程度山に偏るのは仕方ないですが、だからこそ「海のもの」も積極的に食べる心がけをしたいものです。
あ、今日は山のものだけになりそうだ・・・と思ったら、お味噌汁に乾燥わかめをひとつまみ入れるだけでもいいです。
「もずく」「めかぶ」も、美味しく味付けされてカップに入ったものが売っていますね。
海草はほとんどカロリーがないので、それをプラスする代わりに「山のおかず」を一つ減らせばダイエットにもつながりますよ。