とにかく「口に入れたもの」を全て書き留めて記録する、「書き出し」ダイエットなるものがあります。
節約のために家計簿をつけるのと同じことで、書き出すことで自分が食べたものが冷静に把握でき、ムダ食いや栄養の偏りを防ぐことにつながるのでしょう。
なので（当然ですが）「書いただけ」で痩せるわけではありませんよ。
書いたものを見て、それなりに反省＆改善して、はじめてダイエットへとつながるわけです。

書いたものを他の人に見せて意見や感想を求めると、さらにいいと思います。
自分では「当たり前」と思っている習慣が、他の人には「ええ～～！あなたこんな食生活なの！？」だったりするのって、超ありがち。（笑）

お菓子・ケーキの類を毎日食べないと気がすまない人・・・
ジュースや缶コーヒーが手放せない人・・・
揚げ物・炒め物などの油料理がやたら多い人・・・
菓子パン・スナック菓子・栄養補助食品などばかりで、まともな「食事」が無い人・・・
野菜や果物をほとんど食べない人・・・
和食をほとんど食べず、カタカナ料理ばかりの人・・・

あなたもそんなことになってませんか？？？？