毎日の食事を振り返ってみてください。
「日本の食事」と言えるものを、どれくらい食べていますか？
ご飯とお味噌汁、それにおかずが２～３品（できれば和風のもの）…のような食事です。
そう言われると「ほとんど食べてない」人も結構多いのではありませんか？



健康にもダイエットにも良い食事とは、昭和30年代の家庭料理と聞いたことがあります。
現在と比べたら、乏しい食材しかありませんでしたが、ご飯・お味噌汁・魚・漬物…の食事が普通でした。
パンはたまに…だったでしょうか。

日本で太りすぎによる生活習慣病（かつては「成人病」と呼ばれていました）が問題になり始めたのは、洋風の食事が広まったことと大いに関係があります。
洋食が太りやすいのは、脂質が多くてカロリーが高いからですが、それ以上に「日本人が洋食を食べる」ことが問題なんですね。

日本人と西洋人では体が違います。
洋食は西洋人には合っていても、日本人には合わないのですよ。
ガスストーブに灯油を入れてもうまく燃えないように、日本人が洋食を食べた場合、摂取したエネルギーをうまく燃やすことが出来ず、太りやすくなるのです。

かつて長寿で有名だった、沖縄県の人の平均寿命が最近短くなってきているのも、沖縄の伝統食を食べずに安易な洋食で済ます人達が増えたからだそうです。
日本人なんだから、日本の食事をしましょうよ。
「基本は和食」を守っていれば、少しずつでも痩せるはずです。