私は、ゆでたブロッコリーや線キャベツなどには、いつもノンオイル・ドレッシングをかけています。
マヨネーズやオイルを使ったドレッシングは、ほとんど使いません。
実際、ノンオイルがさっぱりしていて、一番好きなので。
人間は「油」を旨味と感じるので、油分のないノンオイル・ドレッシングは物足りないという人の気持ちもわかりますが。

でもこれは慣れなんですよ。
しばらく我慢してノンオイルで食べていると、そのうちこれでも満足行くようになるのです。
しかも最近の市販のノンオイル・ドレッシングには、結構美味しいものもありますし。
（私のお気に入りは、リケンの「クセになるうま塩」ですね！）

野菜はヘルシーとか、野菜は痩せるからなどという単純な思い込みでサラダを食べる人も多いですが、油たっぷりのドレッシングをかけていたら、元も子もありません。
これがマヨネーズになると、液体のドレッシングよりも好きなだけつけて食べることができるので（わざわざお皿に残っているのをぬぐって食べる人いますよね）、さらに問題です。
マヨネーズ好きの人は、食材よりもマヨネーズの「油」を美味しいと感じているのです…このような感覚を、ノンオイル・ドレッシングで少しずつ直していかないと、ダイエットは難しいでしょう。

もう一つ、ノンオイル・ドレッシングの良い所は、食べた後の食器洗いがラクということです！
水でサラッと流すだけ、合成洗剤も要りません。
ノンオイル・ドレッシングに慣れると、もうあの油でねっとりしたお皿を洗うのには戻れないです。
私のノンオイル・ドレッシング好きは、ダイエットよりこっちの理由が大きかったりして…！？