糖尿病あるいはその予備軍で、食事に配慮する必要がある人のために、家庭でできるメニューとそのレシピを載せた本がたくさん出ています。
いわゆる血糖値を食事でコントロールする、具体的な献立が満載です。
「糖尿病なんて自分は関係ない」「病人食なんて美味しくないんでしょ？」と思っている人いませんか？
とんでもない・・・これらは決して特別な食事ではなく、ごくまっとうな低塩・適正カロリーの健康食なのです。
（糖尿病や高血糖ではない）普通の人が食べても、何ら困ることはなく、現在太りすぎの人が自分の年齢・性別・身長に合ったコース（１日あたりの摂取カロリー）を選んで実行すれば、しだいに痩せて適正体重になるはずです。

つまり最高のダイエット食なんですね！
またこういう本には、栄養バランスのいい献立や、低カロリーにする調理法のコツなど、ダイエットに役立つ具体的な情報がたくさん載っています。
利用しない手はありません。
カード式で主菜・副菜・もう一品を組み合わせ、オリジナルな献立が作れる、楽しい本も出ています。
怪しげなダイエット本に手を出すより、よほどマシで役に立ちますよ。